forshmak.com.ua
Блог о вкусной домашней еде

forshmak.com.ua
Блог о вкусной домашней еде

Популярные статьи


Кулинарный помощник


Мёд — нектар жизни

06.05.2017

Мёд

Мед – широко известный продукт, обладающий необычайным вкусом и замечательным ароматом. Его любят многие, независимо от пола и возраста. Используют эту сладость и в кулинарии, и для красоты, и в лечебных целях. Мед для здоровья – это настоящий витаминно-минеральный комплекс для всего организма.

 

Полезные свойства мёда

Мед – высококалорийный продукт, но это не мешает его лечебным свойствам. Немногие любители этой сладости знают, чем полезен мед.

  • Антибактериальное средство. Входящий в состав меда, калий образует среду, неблагоприятную для жизни бактерий;
  • Успокоительное для детей. Чайная ложечка перед сном поможет крохе поскорей заснуть;
  • Помогает при болезнях горла. Стакан молока с медом, выпитый перед сном, избавит от кашля;
  • Устраняет тошноту;
  • Избавляет от судорог, которые появляются при недостатке магния и калия. Мед нормализует это состояние;
  • Лечит анемию. Железо и медь, содержащиеся в продукте, восстанавливают уровень гемоглобина в крови;
  • Справляется с усталостью и учащенным сердцебиением, появляющимся при пониженном содержании сахара;
  • Борется с вирусными заболеваниями;
  • Повышает иммунитет;
  • Является прекрасным профилактическим средством.

Мёд
Не все продукты можно употреблять на голодный желудок, но мед к ним не относится. Ложка меда натощак является самым вкусным лекарством. Особенно полезно это будет людям, имеющим проблемы с кислотностью, и пожилым.

  • Всего одна утренняя ложечка зарядит желудок на правильную работу;
  • Женщин, в период климакса, одарит добротой и прекрасным настроением;
  • Людям, страдающим эпилептическими припадками, уменьшит частоту приступов;
  • Проявит антисептическое воздействие на слизистую;
  • Через месяц можно заметить улучшение цвета лица, силу волос и красоту ногтей.

Если по каким-то причинам не нравится есть мед в натуральном виде, то можно размешивать его в воде. Прохладный напиток понизит кислотность в организме, а теплый, напротив, повысит этот показатель.

Нанести вред организму, принимая мед натощак, практически нельзя. Но ведь неправильный прием или злоупотребление им, вполне вероятно, приведет к неприятным последствиям.

 

Виды мёда

Нет точного определения, какой мед самый полезный. У каждого свои лечебные свойства.

  1. Гречишный – прекрасно справляется с сердечными заболеваниями;
  2. Липовый – обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием;
  3. Акациевый – справляется со стрессами и заболеваниями нервной системы;
  4. Вересковый – повышает аппетит и избавляет от сосудистых заболеваний;
  5. Каштановый – улучшает потенцию и снижает риск развития простатита;
  6. Донниковый – справляется с болезнями горла и дыхательных путей;
  7. Подсолнечный – положительно влияет на красоту волос и ногтей.

Мёд

 

Критерии выбора

Польза меда для организма велика, но нужно уметь выбрать «правильный» продукт. При покупке нужно обратить внимание на следующие показатели:

  • Прозрачность. Она присутствует в любом виде меда, вне зависимости от цвета;
  • Наличие осадка говорит о присутствии крахмала и прочих примесей;
  • Запах. Качественный мед обладает сильным ароматом, а вот сахарный выраженного запаха не имеет;
  • Вязкость можно проверить, окунув в мед палочку. Если за поднятой рукой последует медовая нить – продукт хороший, а если будет капать, то это некачественный мед.

Целебных свойств меда не перечесть. Существует огромное количество проверенных народных рецептов с использованием этой сладости. И бесспорным является утверждение: «Ежедневно съедая немного меда, человек не только утоляет жажду организма в сладком, но и укрепляет организм, приближая себя к здоровой и долгой жизни».

Комментарии к статье

Комментариев пока нет, но Вы можете стать первым.

Добавить свой комментарий